RECETAS - VIDA SANA - MATERNIDAD.

Torta de Naranja sin lácteos.

¡ Hola mis queridos lectores!

 

Cuando de cocinar se trata siempre intento realizar recetas o inventarlas con la intención de sacarle una sonrisa a quien la vaya a disfrutar. Si bien es cierto que mi hija ya no es una bebita intento de que la mayoría de sus comidas sean sanas, muy saludables y la ingesta de azúcar sea mínima.

Pero siempre están sus excepciones y es allí cuando la tarea es algo difícil ya que la princesa de la casa es alérgica a la proteína de leche de vaca y por ende no puede consumir nada que contenga lácteos, así que inventar cositas ricas es lo mío y cuando no tengo leches vegetales a mi alcance esta seria una excelente opción.

Es una torta ideal para picar en las mañanas, con un café y una buena conversación matutina o genial para la merienda de la tarde y hasta un compartir familiar; una Torta de Naranja.

 

TORTA DE NARANJA SIN LÁCTEOS.

Foto de mi autoría.

Ingredientes:

 

Foto de mi autoría.

  • 1Naranja.
  • 4 Huevos.
  • 1/2 Taza de aceite.
  • 2 Tazas de harina de trigo leudante.
  • 1 1/2 Taza de azúcar.
  • 1 Pizca de sal.
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear.

Preparación:

  • Picar la naranja y agregarla a la licuadora. Licuar con todo y concha.

 

  • Agregar a la licuadora los cuatro huevos, el aceite y azúcar, batir hasta que estén bien incorporados.

 

  • Colocar la mezcla en un bowl he ir agregando poco a poco la harina cernida y mezclar con movimientos envolventes.

  • Pre-calentar el horno a 180 grados.

  • Engrasar y enharinar el molde. Transvasamos para el molde la mezcla antes realizada y llevamos al horno por 40 minutos o hasta que el palillo
    salga seco.

  • Desmoldamos antes de que se enfríe y esta lista para disfrutar.

Fotografías tomadas con mi iPhone 6.

 

Gracias por leerme, un abrazo.

 



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